Molhos
Molho de missô e tahine
Ingredientes1/4 xícara de água
1 colher de sobremesa de missô
1/3 xícara de tahine (pasta de gergelim)
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de raspa de laranja (casca)
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de salsinha picadinha
Preparo
Com um batedor, misturar todos os ingredientes.
Se desejar um molho mais fino, adicionar mais água.
Dica: Este molho pode ser servido com vegetais crus ou cozidos e também grãos como arroz e quinua.
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